作り方

1. ちんげん菜は一口大に切る。きくらげは水で戻し、細切りにする。アラスカは4等分に切っておく。
2. 鶏がらスープを火にかけ、ちんげん菜ときくらげを入れる。こしょう、醤油で味をととのえ､溶き卵を流し入れる。
3. 最後にアラスカを入れてさっと煮る。