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アラスカと豆腐の梅ドレッシング

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大葉と梅でさっぱりおいしい豆腐サラダです。

材料 4人分

サラダアラスカ 1パック
豆腐 2丁
大葉 3枚
梅肉 大さじ2
大さじ2
めんつゆ 150cc(水で薄めておく)

作り方

  1. アラスカは斜めに2等分、きゅうりは小口切り、大葉は手でちぎる。豆腐は水気を切り、食べやすい大きさに切る。
  2. めんつゆに、梅肉と酢を加え混ぜる。
  3. 1を器に盛り、2をかけていただく。 

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