作り方

1. 切り干し大根は水で軽くもどす。ベーコンは2ｃｍはばに切る。いんげんは斜めに切る。さつま揚げは細切りにする。
2. 鍋に出し汁と調味料を煮たていんげん以外の材料を煮る。切り干しが柔らかくなったらいんげんを加えて、いんげんに火が通るまで煮る。