作り方

1. キャベツはざく切りに、人参は短冊切りにする。蒲鉾は薄切りにする。
2. フライパンを熱しサラダ油をしき、1ともやしを入れて炒める。しんなりしてきたら、和風だしえを加えさらに炒める。
3. 2にうどんを入れて、混ぜておいた★を加え、うどんをほぐす様に合わせ炒める。
4. 器に盛り、かつおぶしと小口切りした小ねぎをかけて出来あがり。