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アラスカのめかぶうどん

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ゆでる必要のない流水うどんを使ってのエコレシピです。

材料 1人分

サラダアラスカ 2~3本
流水うどん 1玉
めかぶ 1パック
うずらの卵 1個
めんつゆ 適宜

作り方

  1. 流水うどんを水でよく洗い、水気を切っておく。
  2. アラスカはさいておく。
  3. 皿にうどん、めかぶ、アラスカ、うずらの卵の黄身の順に盛り付け、めんつゆをかけてできあがり。 

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