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たっぷり野菜揚のもやしエリンギ炒め

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もやしを使って簡単節約メニュー。

材料 4人分

野菜たっぷり揚 1パック
もやし 1/2袋
エリンギ 2本くらい
少々
こしょう 少々

作り方

  1. エリンギを薄切りにする。
  2. フライパンに油を引いてエリンギ、もやし、たっぷり野菜揚をさっと炒める。
  3. 塩、こしょうで味付けしてできあがり。

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