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つゆ(卵・小麦・乳不使用)で作る煮物

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ほっこり優しい味に仕上げました

材料 2~3人分

つゆ(卵・小麦・乳不使用) 1パック(400g)
そのまま美味しいさつま揚 1パック
新選4本ちくわ 1パック
人参 1本
しいたけ 3~4個
その他お好みの野菜 適宜
醤油 大2
みりん 大2
大2
サラダ油 適量

作り方

1、人参、しいたけなどの野菜は一口大の食べやすい大きさに切る。さつま揚、ちくわも1/2~1/3程度の大きさに切る。
2、鍋にサラダ油をひき、野菜を軽く炒めたら、つゆと調味料、さつま揚とちくわを入れ、弱火~中火で15分~20分程度煮る。
3、汁気が少なくなったらできあがり!

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