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梅じそ巻き揚げ

　

ひとくちサイズでパクパク美味しい！おつまみにぴったりです。

材料　4人分
ちくわ 5本
大葉 5本
梅 3〜4枚
黒ごま 適宜
小麦粉 適量
 
作り方
  1. ちくわは、縦に半分にわる。
  2. 大葉を縦半分にしたものと、梅肉を 1. の焼色がついた方にのせ、くるくると巻いてようじで止める。
  3. 小麦粉を水で溶いたものにごまを加え、ここに 2. をつけて１７０〜１８０℃の油で揚げて出来上り。
商品
新選4本ちくわ 新選5本ちくわ

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