食物アレルギー
アレルギーの会全国交流会in仙台
kikaku 2011年08月08日
8/7に仙台勝山館で行われた「アレルギーの会全国交流会in仙台」にブース出展をしてきました。主にこれから発売になるおでんと、年末発売予定のおせちのご紹介をさせていただきました。「いつも使っています」との嬉しい言葉や「ここはこうしたほうがいいかな」という意見もたくさんいただきました。これからの開発に活かさなくては！今回の交流会シンポジウムでは、震災の支援報告があったそうです。いただいた冊子には、アレ
15:19
アレルギーの方への支援物資について
kikaku 2011年03月28日
地震から2週間が経ちました。被災地ではまだ大きい余震が続いており、不安な日々を送っている方も多いと思います。節電を心がけたり、買い占めをしないように被災地のことを考えて生活していきたいです。今回の地震でも被災された方の中に食物アレルギーをお持ちの方もいることでしょう。被災地で物資が少ない中、食べ物に困っている方もいると思うと、とても心苦しいです。堀川では、食物アレルギーをお持ちの方へ仙台市にある食
15:13
食物アレルギーの子を持つ親の会 25周年シンポジウム
kikaku 2010年12月24日
東京で行われた食物アレルギーの子を持つ親の会 25周年シンポジウムにブース出展してきました。東京は新潟と違って快晴で暖かくてびっくり。おせちの発売間近ということで、おせちセット（和）、豆乳伊達巻（和）の試食をしてきました！初めて堀川の名前を知ってくださった人も多く、豆乳伊達巻のほかにもおでんやさつま揚を手に取ってくださいました。近くのスーパーさんで購入できると知って喜んでおられた方が多かったのが印
11:20
アレルギーの会 全国交流会in新潟
kikaku 2010年11月15日
全国の食物アレルギーの親の会や患者会の集まる「アレルギーの会 全国連絡会」のイベント「第17回 アレルギーの会 全国交流会 in新潟」にブース出展してきました。昨年は京都で行われた全国交流会ですが、今年は地元新潟で行われました。今年はおせちとおでんの試食を準備しました。 卵・小麦・乳を使っていない豆乳伊達巻はすっきりした甘さで美味しいと好評！ゆで卵風を見て「これ何？」と興味を持ってくださ
11:20
稲刈り＆芋煮〜！
kikaku 2010年10月18日
宮城県色麻町にあるレストラン「ライスフィールド」さんにて仙台市のアレルギーの会「あっぷるんるんくらぶ」さん主催の稲刈り＆芋煮に参加してきました！6月に田植えをした稲が立派に成長していました。今年は猛暑だったので心配しましたが、すくすく育っていて安心。刈り方＆縛り方を習って早速稲刈り。手つきのいい人もいましたね。みんな上手に刈れたようです＾＾稲刈りのあとはお待ちかねの昼食タイム！ヘルシーハットさんの
11:20
食物アレルギー講習会
kikaku 2010年10月08日
先日、全従業員対象の食品衛生講習会がありました。この講習会は、外部の講師を招いて定期的に行っています。製造に関わる従業員はもちろん、物流や事務の人もみんな受けています。今回のテーマは「食物アレルギーの予防」。食物アレルギーの基礎知識から、製造時のコンタミネーションの防止について学びました。ラインや器具の専用化、機械器具の洗浄方法など、様々なルールがありますがそれらをひとりひとりがきちんと守らなけれ
11:20
卵・小麦・乳を使っていないおでん！
kikaku 2010年10月01日
今年の夏はとても厳しい暑さでしたが、もうすっかり秋になってきました。寒くなってくると食べたくなるのは…あつあつのおでん！先日、食物アレルギー対応の「卵・小麦・乳を使っていないおでん」が新発売しました。7種8個入りでボリューム満点の卵・小麦・乳を使っていないレトルトおでんです。詳しい商品紹介は商品情報をご覧下さい。目玉は本物のゆで卵そっくりのゆで卵風（魚肉ねり製品）。おでんで人気のたま
09:18
七夕ときめきディナーショー
kikaku 2010年08月10日
先日、仙台のあっぷるんるんくらぶさん主催の「七夕ときめきディナーショー」に参加しました。仙台国際ホテルのシェフによる卵・小麦・乳を使っていない本格フルコース！卵・小麦・乳を使っていないとは思えない、バラエティ豊かなメニュー。盛りだくさんでおなかいっぱい。とっても美味しかったです！仔羊のアイリッシュシチュー。メインです。野菜のちらし寿司。錦糸玉子風の彩りがきれい。バイキング。冷米めんやスープ、鯨のお
15:27
卵・小麦・乳不使用のランチ
kikaku 2010年06月24日
先日の田植え体験＆昼食バイキングにて･･。昼食バイキングはヘルシーハットさんの卵・小麦・乳を使用していないランチです。私自身、すべて卵・小麦・乳不使用のごはんを食べたのは初めてだったのですがとってもおいしくてびっくりしました。豆腐ハンバーグやくじらの竜田揚げ、ドライカレー、竹の子ごはんなどなど盛りだくさんでたくさん食べてしまいました。味付けは米しょうゆやしょうがなど･･。シンプルでおいしい！野菜の
16:16
田植え体験＆バイキング！
kikaku 2010年06月15日
先日、宮城県色麻町にあるレストラン「ライスフィールド」さんにて仙台市のアレルギーの会「あっぷるんるんくらぶ」さん主催の田植え体験＆昼食バイキングに参加してきました！食物アレルギーをお持ちのお子さんとそのご家族のみさなんが集まりました。まずはライスフィールドさんの田んぼで田植え体験。裸足で田んぼに入ってみんなどろんこ。とっても楽しそうでした☆田植えのあとはお待ちかねの卵・小麦・乳不使用の昼食バイキン
19:33
いざ、世田谷へ！
kikaku 2010年05月26日
堀川では、これまで新潟のアレルギーサークルのわんぱくアトピッ子クラブさんを訪ね、実際の患者さんご家族の方とお話してきました。全国にもたくさんのアレルギーサークルがあることを知り、いろんなサークルの方の声を聞きに行ってみようと思いました。そこで先日、東京都世田谷区のアレルギーの会「世田谷アレルギー児と家族の会 スイートポテト」さんを訪問してきました！はるばる新潟から東京へ！田舎者丸出しで道に迷いなが
17:29
食物アレルギー研究会
kikaku 2010年02月16日
2月13日に昭和大学で行われた第10回食物アレルギー研究会に参加してきました。雪がちらついていた東京ですが、会場は医師や保育士などでいっぱいに人が埋め尽くされていました。主な内容は、保育園での食物アレルギー対策や最新のアレルギー治療についての発表やディスカッションでした。アレルギーの第一線で活躍されている先生方の発表に対して活発な意見交換がされていました。印象的だったのは上越のアレルギー専門医の先
14:56
わんぱくアトピッ子クラブへ行ってきました！
kikaku 2010年01月18日
1月17日（日）に新潟市総合福祉会館にて「わんぱくアトピッ子クラブ」に訪問させていただきました。わんぱくアトピッ子クラブとは、新潟のアレルギーっ子とそのご家族のみなさんが集うサークルです。食物アレルギーをお持ちの方の生のご意見を伺うために昨年より何度か訪問させていただいています。堀川では卵・小麦・乳を使用していない食物アレルギー対応の商品づくりをしていますが、実際の患者さんやご家族のお話を伺うと、
17:48
アレルギーの会全国交流会
kikaku 2009年12月14日
こんにちは！堀川のさかいです。このブログで食物アレルギーや、商品、レシピなど堀川の情報を発信していきたいと思います。よろしくお願いします！ 先日、弊社が賛助会員として加入している「アレルギーの会全国連絡会」の京都で行われた全国交流会にブース出展してきました。卵・小麦・乳を使用していない「おせちセット 和（なごやか）」、「豆乳伊達巻 和（なごやか）」や定番商品のおでん袋、新選5本ちくわ、ア
12:29
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