kikaku 2010年10月18日
宮城県色麻町にあるレストラン「ライスフィールド」さんにて仙台市のアレルギーの会「あっぷるんるんくらぶ」さん主催の稲刈り&芋煮に参加してきました!6月に田植えをした稲が立派に成長していました。今年は猛暑だったので心配しましたが、すくすく育っていて安心。刈り方&縛り方を習って早速稲刈り。手つきのいい人もいましたね。みんな上手に刈れたようです^^稲刈りのあとはお待ちかねの昼食タイム!ヘルシーハットさんの
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kikaku 2010年10月08日
先日、全従業員対象の食品衛生講習会がありました。この講習会は、外部の講師を招いて定期的に行っています。製造に関わる従業員はもちろん、物流や事務の人もみんな受けています。今回のテーマは「食物アレルギーの予防」。食物アレルギーの基礎知識から、製造時のコンタミネーションの防止について学びました。ラインや器具の専用化、機械器具の洗浄方法など、様々なルールがありますがそれらをひとりひとりがきちんと守らなけれ
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kikaku 2010年10月01日
今年の夏はとても厳しい暑さでしたが、もうすっかり秋になってきました。寒くなってくると食べたくなるのは…あつあつのおでん!先日、食物アレルギー対応の「卵・小麦・乳を使っていないおでん」が新発売しました。7種8個入りでボリューム満点の卵・小麦・乳を使っていないレトルトおでんです。詳しい商品紹介は商品情報をご覧下さい。目玉は本物のゆで卵そっくりのゆで卵風(魚肉ねり製品)。おでんで人気のたま
09:18